歯の変色に悩んでいます

はじめまして。
深い虫歯を治療されたということですが、歯の神経は残っているでしょうか？
神経が残っている場合は詰め物（コンポジットレジン充填）のやり直しで改善できる可能性が高いと思われます。

歯の中の神経がなくなっている場合には、漂白とかぶせ物のどちらかを選択することになると思われます。
漂白は比較的歯を削る量が少ないのですが、時間がたつと再び変色することが多いので当院では積極的にお勧めしていません。
かぶせ物は歯の周りを削って型取りを行う必要がありますが、セラミックの場合はほとんど変色がありません。
神経のない歯は噛み合わせの力が強くかかると割れやすいので、治療法は慎重に選択されることをお勧めします。